F*ck cows, chicks and pigs...what I really like is to smash potatoes and beans

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Catering vegan e vegetariano em Aveiro

Catering vegan e vegetariano em Aveiro

O Come Terra disponibiliza serviços de catering vegan e vegetariano para os mais variados efeitos. Estás a organizar um evento e parte dos teus convidados são vegan ou vegetarianos e não sabes como lhes proporcionar snacks festivos e saborosos? Queres organizar um jantar, lanche ou almoço […]

Cogumelos Shiitake com Feijão verde e Tofu

Cogumelos Shiitake com Feijão verde e Tofu

Os cogumelos Shiitake, além de saborosos, são ancestral e científicamente reconhecidos como uma excelente fonte medicinal para diversos efeitos. São muito ricos em variados nutrientes, capazes de inibir uma data de doenças e minimizar os danos de outras doenças já adquiridas… Partilho o seguinte link, […]

Hambúrgueres de Feijão Preto e Aveia

Hambúrgueres de Feijão Preto e Aveia

Até ao vegan mais vegan (ou vegetariano mais vegetariano) apetece de vez em quando uma espécie de Junk Food! A grande diferença é que, apesar da aparência, a qualidade destes hambúrgueres de feijão não permite que tal denominação lhe seja dada. É tudo tão saudável […]

Batatas fritas no forno – em gomos são ainda melhores!

Batatas fritas no forno – em gomos são ainda melhores!

Sou tão viciada em batatas fritas que quando começo a comê-las tenho de apelar à minha consciência para me deter! Ainda assim, tenho sido uma resistente, e só por vezes é que me dá para fritar algumas. Mas bendita seja esta experiência que fiz de […]

Bifes de Couve-flor assados e cheios de sabor

Bifes de Couve-flor assados e cheios de sabor

Confesso que não sou grande fã de couve-flor cozida, gratinada ou em soufflé. Até agora uso-a muito em sopas porque consegue conferir-lhes uma cremosidade muito própria e dá prioridade a sabores mais predominantes. Já estava para experimentar estes Bifes de Couve-flor há algum tempo e […]

Tosta de Abacate e Queijo Feta – Nutritiva e saborosa!

Tosta de Abacate e Queijo Feta – Nutritiva e saborosa!

Quando chega o frio, sei que há muitos como eu cuja vontade é hibernar! Como tal não é possível, tento ganhar conforto com comidinhas quentinhas e de rápida preparação. Por isso, hoje deixo-te com uma tosta de abacate e queijo feta muito nutritiva que vai por […]

Queijo Feta de Tofu (Receita Vegan)

Queijo Feta de Tofu (Receita Vegan)

Para quem adooooora queijos e está mesmo decidido a deixar de os consumir, aqui vai uma receita de Queijo Feta Vegan! É realmente saboroso e, em muito, idêntico ao original. É ideal para festas, lanches e entradas. Consoante o tofu que escolheres, a sua consistência […]

Ovos mexidos com Cogumelos e Espinafres (sem ovos)

Ovos mexidos com Cogumelos e Espinafres (sem ovos)

Já partilhei aqui no blog um artigo sobre Ovos sem ovos. Neste artigo, vou fazer um upgrade aos ovos mexidos, juntando-lhes cogumelos salteados, tomate seco e espinafres cozidos. Ideal para um almoço leve de fim-de semana, um brunch ou para rechear uma sandwich. Neste caso, o […]

Quick Bruschettas ou Pizza à Portuguesa

Quick Bruschettas ou Pizza à Portuguesa

Bruschettas são a refeição ideal para momentos de cinema em casa, jogos em família e amigos, grandes conversas gostosas… Estas, especialmente, são muito rápidas de fazer. Assim, naquelas alturas em que estamos mesmo a apreciar o que quer que nos esteja a ocupar, não cria […]

Pesto Verde e Pesto Roxo – dois molhos irresistíveis

Pesto Verde e Pesto Roxo – dois molhos irresistíveis

Adoro depenicar e a comida mediterrânica é ideal para essas ocasiões. Por isso, sempre que posso, tenho em casa um molho pesto caseirinho para complementar qualquer snack que o mereça! O dono da loja onde compro a maioria dos legumes é um querido e sempre que […]