alimentação vegetariana nas escolas

Uma alimentação vegetariana nas escolas de Aveiro

Inspirada no convite que recebi do Aveiro em Transição, para partilhar com alguns pais interessados, a nossa experiência com a alimentação vegetariana nas escolas de Aveiro, considerei alargar a palavra a quem mais tivesse curiosidade e também preocupação sobre este assunto. Este convite traduziu-se num pequeno diálogo e na demonstração de um petisco …

workshop vegetariano

A Revolução dos Lanches Escolares

Neste sábado, dia 24 de Novembro, irei representar o Come Terra num workshop culinário relacionado com  a Revolução dos Lanches Escolares, promovido pelo Aveiro em Transição. Esta iniciativa surge a propósito do programa Food Revolution Day, do Chef Jamie Oliver e das comemorações do 29.º aniversário da Convenção dos Direitos da Criança. Vou, com a minha …