F*ck cows, chicks and pigs...what I really like is to mash potatoes and beans

Acompanhamentos

<span class="entry-title-primary">Panquecas de Maçã super fofas – receita vegan</span> <span class="entry-subtitle">Saborosas, altas, fofas e sequinhas!</span>

Panquecas de Maçã super fofas – receita vegan Saborosas, altas, fofas e sequinhas!

Cá em casa adoramos. Estas Panquecas de Maçã são deliciosas e a sua textura é incrível. São altas, fofas e sequinhas! Podes substituir as Maçãs por outra fruta, como Banana, Ameixa, Pêra… Mas as nossas preferidas são estas. E se escolheres maçãs muito docinhas, nem […]

<span class="entry-title-primary">Salada de Batata com maionese de Pepino, Tomate, Pimento e Cebola</span> <span class="entry-subtitle">Esta salada é preparada com Batata nova, mesmo adequada ao clima e palato da época</span>

Salada de Batata com maionese de Pepino, Tomate, Pimento e Cebola Esta salada é preparada com Batata nova, mesmo adequada ao clima e palato da época

Esteve digno de Verão este dia da Mãe de 2020. E o almoço tardio pedia mesmo uma refeição leve e fresca. Por isso, preparei num instantinho uma Salada de Batata nova com uma maionese light onde cubinhos de Pepino, Tomate, Pimento e Cebola festejaram ao […]

Salada Nutritiva com Fruta e Sementes

Salada Nutritiva com Fruta e Sementes

A Salada Nutritiva, além de bonita e colorida, resulta numa mistura de sabores leves e exóticos. Combina bem com quase qualquer prato e é muita rica em nutrientes. É a salada de eleição cá de casa! Para 4 pessoas Preparação: 5min Ingredientes – 12 folhas […]

Húmmus – entrada divinal!

Húmmus – entrada divinal!

Hoje vou revelar como faço o meu patê preferido, o Húmmus. É ideal para qualquer festa e faz sucesso junto de todos, carnívoros incluídos. (a discussão omnívoros VS carnívoros fica para outro dia, ok?) Acompanha bem qualquer pão fresco ou tostado, palitos de legumes (cenoura, […]

Batatas fritas no forno – em gomos são ainda melhores!

Batatas fritas no forno – em gomos são ainda melhores!

Sou tão viciada em batatas fritas que quando começo a comê-las tenho de apelar à minha consciência para me deter! Ainda assim, tenho sido uma resistente, e só por vezes é que me dá para fritar algumas. Mas bendita seja esta experiência que fiz de […]

Ovos mexidos com Cogumelos e Espinafres (sem ovos)

Ovos mexidos com Cogumelos e Espinafres (sem ovos)

Já partilhei aqui no blog um artigo sobre Ovos sem ovos. Neste artigo, vou fazer um upgrade aos ovos mexidos, juntando-lhes cogumelos salteados, tomate seco e espinafres cozidos. Ideal para um almoço leve de fim-de semana, um brunch ou para rechear uma sandwich. Neste caso, o […]

Pesto Verde e Pesto Roxo – dois molhos irresistíveis

Pesto Verde e Pesto Roxo – dois molhos irresistíveis

Adoro depenicar e a comida mediterrânica é ideal para essas ocasiões. Por isso, sempre que posso, tenho em casa um molho pesto caseirinho para complementar qualquer snack que o mereça! O dono da loja onde compro a maioria dos legumes é um querido e sempre que […]

Ovos sem ovos! Receitas alternativas e sem crueldade

Ovos sem ovos! Receitas alternativas e sem crueldade

Encontra aqui como podes fazer todo o tipo de ovos sem ovos! Ovos escalfados, crepes, omoletes, ovos mexidos e até claras em castelo! OVOS SEM OVOS ESCALFADOS (para 4 “ovos”) Ingredientes A gema: – 1/2 copo de água; – 1/2 colher de chá de mistura […]

Bolinhos de Arroz com salada de Beterraba

Bolinhos de Arroz com salada de Beterraba

Os Bolinhos de Arroz surgiram depois de um fim-de-semana em que fomos acampar para Estarreja com um grupo de amigos com quem nos juntamos anualmente no final do Verão. Combinamos sempre que cada um leva combustível alimentar suficiente para conseguir algumas toneladas de comida. O bastante para que haja comida e bebida […]