O Morgado do Buçaco vegan é a versão vegetal de uma sobremesa muito conhecida na zona do Luso, em Coimbra. No passado dia da Mãe decidi aventurar-me a fazer esta sobremesa, para deleite de todos cá em casa. E correu lindamente! As Panquecas de Maçã ficaram super altas, fofas e …
Esteve digno de Verão este dia da Mãe de 2020. E o almoço tardio pedia mesmo uma refeição leve e fresca. Por isso, preparei num instantinho uma Salada de Batata nova com uma maionese light onde cubinhos de Pepino, Tomate, Pimento e Cebola festejaram ao molhe a espreitadela do Verão. …
Este sábado, dia 15 de Dezembro, o Come Terra vai ensinar-te a preparar uma Ceia de Natal vegetariana, com tudo o que uma Ceia de Natal deve ter uma Entrada (queijo vegetal), um prato principal (Tofu à Lagareiro) e uma sobremesa (as indispensáveis Rabanadas!). Se sobrar tempo ainda posso sugerir mais …
O Queijo Creme de Tofu é um dos recheios preferidos nos lanches da minha pipoca. É cremoso, tem um sabor suave a ervas e alho e está cheio de bons ingredientes. Perfeito para entradas, lanches, festas e piqueniques! Eu e a minha pipoca fomos convidadas para participar, no passado sábado, …
A iguaria de que te apresento hoje foi baptizada de Bolinhos de Bacalheira porque o seu formato é do tipo Bolinho de Bacalhau e o seu ingrediente principal é a Alheira Vegetariana. Esta alheira é, na verdade, vegan. Consegues encontrá-la em quase todos os supermercados mais conhecidos e tem um preço maravilhoso (±1,35€)! …
A Salada Nutritiva, além de bonita e colorida, resulta numa mistura de sabores leves e exóticos. Combina bem com quase qualquer prato e é muita rica em nutrientes. É a salada de eleição cá de casa! Para 4 pessoas Preparação: 5min Ingredientes – 12 folhas de alface roxa ou 1/2 …
Estes são os melhores hambúrgueres de grão que já experimentei. Consistentes, texturizados e mega sabrosos! No passado dia 8 de outubro fui convidada para preparar e servir o jantar em mais um evento cultural da VIC // Aveiro Arts House, que inclui sempre concerto, jantar, cinema ou talk e DJ set. …
O Come Terra disponibiliza serviços de catering vegan e vegetariano para os mais variados efeitos. Estás a organizar um evento e parte dos teus convidados são vegan ou vegetarianos e não sabes como lhes proporcionar snacks festivos e saborosos? Queres organizar um jantar, lanche ou almoço e pretendes surpreender e seguir …
Finalmente vou partilhar a minha receita de Tortilha vegan! Tem sido uma semana atribulada e nem sei bem para onde me virar a seguir! Agora reservo este tempinho para ti e para te mostrar como é possível fazer uma tortillha vegan de batata doce, sem ovos e mega saborosa (na verdade, …
Os Bolinhos de Arroz surgiram depois de um fim-de-semana em que fomos acampar para Estarreja com um grupo de amigos com quem nos juntamos anualmente no final do Verão. Combinamos sempre que cada um leva combustível alimentar suficiente para conseguir algumas toneladas de comida. O bastante para que haja comida e bebida para algumas dezenas de bocas …
