F*ck cows, chicks and pigs...what I really like is to smash potatoes and beans

Etiqueta: Festas

Bolinhos de Alheira Vegetariana (ou Bolinhos de Bacalheira)

Bolinhos de Alheira Vegetariana (ou Bolinhos de Bacalheira)

A iguaria de que te apresento hoje foi baptizada de Bolinhos de Bacalheira porque o seu formato é do tipo Bolinho de Bacalhau e o seu ingrediente principal é a Alheira Vegetariana. Esta alheira é, na verdade, vegan. Consegues encontrá-la em quase todos os supermercados mais conhecidos e […]

Salada Nutritiva com Fruta e Sementes

Salada Nutritiva com Fruta e Sementes

A Salada Nutritiva, além de bonita e colorida, resulta numa mistura de sabores leves e exóticos. Combina bem com quase qualquer prato e é muita rica em nutrientes. É a salada de eleição cá de casa! Para 4 pessoas Preparação: 5min Ingredientes – 12 folhas […]

Hambúrgueres de grão e beterraba – muita textura e sabor!

Hambúrgueres de grão e beterraba – muita textura e sabor!

Estes são os melhores hambúrgueres de grão que já experimentei. Consistentes, texturizados e mega sabrosos! No passado dia 8 de outubro fui convidada para preparar e servir o jantar em mais um evento cultural da VIC // Aveiro Arts House, que inclui sempre concerto, jantar, cinema […]

Catering vegan e vegetariano em Aveiro

Catering vegan e vegetariano em Aveiro

O Come Terra disponibiliza serviços de catering vegan e vegetariano para os mais variados efeitos. Estás a organizar um evento e parte dos teus convidados são vegan ou vegetarianos e não sabes como lhes proporcionar snacks festivos e saborosos? Queres organizar um jantar, lanche ou almoço […]

Tortilha vegan de Batata Doce – sem ovos e maravilhosa!

Tortilha vegan de Batata Doce – sem ovos e maravilhosa!

Finalmente vou partilhar a minha receita de Tortilha vegan! Tem sido uma semana atribulada e nem sei bem para onde me virar a seguir! Agora reservo este tempinho para ti e para te mostrar como é possível fazer uma tortillha vegan de batata doce, sem […]

Bolinhos de Arroz com salada de Beterraba

Bolinhos de Arroz com salada de Beterraba

Os Bolinhos de Arroz surgiram depois de um fim-de-semana em que fomos acampar para Estarreja com um grupo de amigos com quem nos juntamos anualmente no final do Verão. Combinamos sempre que cada um leva combustível alimentar suficiente para conseguir algumas toneladas de comida. O bastante para que haja comida e bebida […]

Caldo verde vegan – cremoso e cheio de sabor!

Caldo verde vegan – cremoso e cheio de sabor!

O caldo verde vegan é das minhas sopas preferidas. Este, tão simples de preparar, dispensa bem as tradicionais rodelas de chouriço a boiar. Mas já que é um contraste tão português e bonitinho, podes sempre optar por cortar umas rodelas de chouriço de seitan sem a pele. […]

Tofu Panado com Corn Flakes – ou Kick Ass Tofu

Tofu Panado com Corn Flakes – ou Kick Ass Tofu

A escola começou e o tempo não estica! Os dias também estão mais curtos! As tarefas são as mesmas dos outros dias mas há que cronometrá-las ao detalhe, sem esquecer, claro, a qualidade nutricional das refeições.  Aqui deixo mais uma sugestão preparada com o super proteíco Tofu. Desta […]

Manteiga de Amendoim – caseira e maravilhosa!

Manteiga de Amendoim – caseira e maravilhosa!

Desta vez vamos levar o paladar até aos Países Baixos com uma Manteiga de Amendoim! Adoro, e passei a adorar mais ainda depois de começar a fazê-la em casa. Cada vez que me lembro o quanto aprecio esta manteiga de comer à colher lembro-me também […]

Molho de Tahine ou Molho de Sésamo

Molho de Tahine ou Molho de Sésamo

A meu ver, este molho de tahine é o maior aliado dos Falafel. Cria no paladar um boom de sabores distintos que naquele momento nos faz perceber que foram feitos um para o outro! Também é maravilhoso com uma salada verde, legumes assados ou crús. Atreve-te a […]