As chamuças de tofu são um grande sucesso sempre que as faço. A qualquer reunião de amigos onde vou, perguntam-me sempre por elas! Vai daí e percebi que fazia muito sentido aceitar encomendas. Fica à vontade para encomendares as tuas! Mais abaixo encontras um formulário onde podes fazê-lo com a maior comodidade.
No tempo em que comia carne adorava chamuças. Como tenho a benção de ter nascido numa família culturalmente variada, cresci a experimentar sabores muito distintos uns dos outros. A gastronomia portuguesa é de louvar, mas tive a sorte de ter sido precocemente apresentada a sabores orientais (China e Índia), africanos (Moçambique), europeus (Portugal, França e Itália) e sul americanos (Brasil), o que me trouxe muito curiosidade para aprender a confeccionar imensas iguarias em casa. Quando deixei de comer carne, estive muito tempo sem comer chamuças, até que decidi arriscar e criei um recheio muito bem sucedido. Desde então, passei a fazer chamuças de tofu para muitos amigos.
Devo sublinhar que todos os ingredientes utilizados nestas chamuças de tofu são muito nobres e frescos. Os temperos são da maior importância e por isso faço questão de usar aqueles mesmo bons, aprovados pela família! O recheio é feito com tofu, grão-de-bico, alho francês, cogumelos… o que torna estas chamuças nutricionalmente muito ricas.
As chamuças de tofu são entregues congeladas, embaladas e etiquetadas (no Concelho de Aveiro). E podes optar pela versão picante e não picante! Podem ser fritas ou ir ao forno.
Para mais informações, entra em contacto comigo:
